מחבת היא כלי בישול שימושי מאד בכל מטבח, ואף מגוון המתכונים והמאכלים הטעימים שניתן להכין עם מחבת יכולים להיות מפתיעים. למשל להכין פיצה בתוך מחבת ולא בתנור. איזה מחבת נבחר כדי להכין פיצה לשם כך נדרשת מחבת כבדה העשויה מברזל יצוק, אך גם כל מחבת בינונית אחרת תספיק, ובנוסף רצוי לבחור מחבת הכוללת גם כיסוי כדי לבשל את הפיצה גם ...

בשנים האחרונות יוצרו מספר סוגים של מחבתות מחומרים שונים בשוק כלי המטבח לפיכך נוצר ויכוח גם בקרב שפים שונים איזו מחבת כדאית יותר לבישול, או איזו מחבת בריאה יותר לבישול ומהנה יותר לעבוד איתה במטבח, וכן איזו מחבת תוכל לתרום יותר לבישול טעים יותר. נשאלת גם השאלה האם לכלי הבישול היכולת להשפיע על הטעם. סוגי מחבתות מחבת איכותית היא בכל ...

בתקופה האחרונה עולה לעיתים השאלה איזה סוג של מחבת כדאי יותר לקנות, מבין הסוגים הרבים והמגוונים הקיימים כיום בשוק המטבחים וכלי הבישול. אין מטבח שיכול לתפקד ללא מחבת טובה ואיכותית, אך האם כדאי יהיה לקנות מחבת טפלון או אולי מחבת קראמית טובה יותר באיכותה? או שלמעשה סוג המחבת אינו כלל משנה וכולם יעילים ובטוחים לשימוש? נוצר בלבול רב בנושא, כיוון ...