המטבח האיטלקי זוכה לפופולריות רבה בישראל ובעולם כולו. בין המאכלים האהובים תמצאו פיצות, פסטות, לזניה, קינוחים מדהימים והמון גבינות.

סדנאות בישולאיטלקי מעוררות עניין רב בקרב בשלנים חובבנים ובשלנים מקצועיים. את סודות המטבח האיטלקי הכול מעוניינים לגלות. סדנת בישולמתאימה תאפשר לכם להכין בצק פיצה מושלם, להתאים את הרוטב הנכון לכל פסטה, להכין בעצמכם רביולי או ניוקי חלומי ובעיקר, ליהנות מהמון טעמים עשירים, מחמאות ומאכלים אשר מתאימים לכל סגנונות האירוח. אוכל איטלקי כולם אוהבים. סדנת בישול איטלקי מתאימה לצמחוניים, אוכלי בשר, חובבי בריאות, מסורתיים, דתיים, ילדים ועוד.

סדנאות בישול פסטה

במהלך סדנאות בישול למדים המשתתפים להכיר סוגים שונים של פסטות, לעמוד על ההבדלים בין הפסטות, להכין בעצמם בצק פסטה טרי, לבחור במינון הנכון של הרוטב וללמוד את טכניקות הבישול. פסטה היא מאכל אשר אנו פוגשים כמעט בכל תפריט. הפסטה קלה להכנה, מאוד טעימה וגם מגוונת בטעמים. סדנת בישול פסטה אידאלית בעבור מתחילים ומתקדמים. כאשר המתחילים למדים אודות רטבים בסיסיים וטכניקות בישול של פסטה מוכנה, בעוד המתקדמים עוסקים בהכנה עצמית של בצק הפסטה ושאר מאכלים איטלקיים.

סדנת בישול איטלקי בריא

גבינות עתירות שומן, שמנת, קמח לבן, חמאה, שמן זית ומלח, הם רכיבים מובילים במטבח האיטלקי המסורתי. אך המודעות לבריאות ושמירה על משקל תקין, מעודדת את צמצום השימוש בהם. סדנאות בישול מתמקדות כיום גם בסגולות הבריאות של המאכלים. תפריטי סדנת בישול כוללים גם מנות דלות שומן ועשירות בירקות. את הקמח הלבן מחליפים חלקית בקמח מלא, פסטות משתלבות עם ירקות ורוטב עגבניות במקום רוטב שמנת והגלידות מוחלפות באופן חלקי בסורבה.

סדנאות בישול איטלקי

כל  סדנת בישול היא הזדמנות ללמוד את הטכניקות המסורתיות במטבח האיטלקי. בהמשך הדרך, תהיה למשתתפים היכולת להחליף את הרכיבים בכאלו אשר מתאימים לאורח החיים שלהם ולבחון את ההבדלים. סדנאות בישולאלו אידאליות בעבור חולי צליאק או חולי סכרת. את הרכיבים אשר אינם בריאים בעבורם הם מחליפים באחרים אשר עונים על הצרכים שלהם. הדרכות בישול ואפייה פותחות בפניהם צוהר אל עולם עשיר ומלא בחוויות.

לצד הסדנאות האיטלקיות ניתן למצוא גם כאלו אשר עוסקות בבישול אסייתי, בישול צרפתי, בישול מזרחי מסורתי, בשרים, דגים, הכנת סושי, קינוחים, בצק סוכר, שוקולד ועוד. למעשה, מדובר בתחום כה עשיר. כל אחד יוכל למצוא לעצמו סדנת בישול מתאימה וליהנות מכל רגע. סדנאות בישול תהיינה מתנה נהדרת בעבור צעירים ומבוגרים כאחד.